雪白的墙壁,干净的灶台,电磁炉、微波炉、电饭窝,油烟机等现代厨房电器一应俱全,而传统的柴火灶、老虎灶却不见了踪影,这是笔者日前在安义县东阳镇白露村村民刘明香家见到的情形。“是优质的电力改变了我们的生活”,谈起发生在自家厨房的变化,刘明香深有感触。
其实,在白露村,有很多村民象刘明香家一样,正悄悄地进行着一场“厨房革命”,全村七十几户人家,几乎家家户户都在使用电饭窝、电磁炉做饭,厨房里原本堆积如山的木柴、棉花杆、稻草,落满灰尘的锅台、炒菜时的烟熏火燎都成为了人们的记忆,村里后山上的柴由于长时间没人去砍,也早已长得密不透风。
与这些变化相对应的,是供电水平的提升。几年前,由于电压低、线径细,白露村的用电得不到保证,特别是冬夏用电高峰,很多电器无法使用,村民对此意见很大。今年3月份,安义公司将白露村线路改造列入农网完善工程,对变压器进行增容,把两线供电改为四线供电,并对下户线和电能表也进行了改造,将原来的小容量机械表更换为宽幅式电子表,全村电网发生了“脱胎换骨”的变化。如今,乘着“家电下乡”的东风,各种家电源源不断的涌入他们的家庭,不但改变了他们的厨房,也在深刻的改变着他们的生活……
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