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襄阳，是一座拥有2800多年历史的千年古城。作为土生土长的襄阳人，我在这座城市里生活了近50年，早已与它血脉相融、休戚与共，古城里的一砖一瓦、一桥一水，都静静镌刻在岁月的深处。
故事里的襄阳
上世纪90年代初，彼时的这座城市还叫襄樊，尚未恢复“襄阳”之名。直到2010年12月9日，襄樊才正式更名为襄阳，原襄阳县也同步更名为襄州区，这个承载着千年底蕴的名字，终于重新回归大众视野。
那时我在北方当兵，初入军营时，五湖四海的战友们围坐在一起，互相打听着各自的家乡。有人说来自山东兖州，有人说来自山西大同，还有人说自己的家乡在河北藁城……轮到我时，我带着满心自豪说道：“我的家乡是湖北襄樊。”
话音刚落，战友们便面面相觑，一脸茫然。我连忙着急地补充：“襄樊其实就是襄阳！”这一介绍，现场氛围瞬间热烈起来。
“哦！是《射雕英雄传》里郭靖黄蓉死守的襄阳城吧？”“是刘备三顾茅庐，诚请诸葛亮出山的地方吧？”“这个我知道，古隆中就在襄阳，那里还有天下皆知的《隆中对》！”……大家你一言我一语，津津乐道地讲述着各自知晓的古襄阳故事，满是向往。那份深埋心底的家乡自豪感，在那一刻直击我的心底。
这座素有“南船北马、七省通衢”之称的汉江古城，曾用名“襄樊”，便是取自襄城、樊城二城区的首字。
小时候每逢假日、天气晴好，我总会约上两三个小伙伴，从樊城乘坐公交车跨过汉江，去往襄城区，到襄阳公园的湖面划船。长大后才渐渐知晓，我们划船游玩的那片水域，正是大名鼎鼎的襄阳护城河——它是亚洲最宽的人工护城河，也是襄阳被誉为“华夏第一城池”“铁打的襄阳”的核心屏障。
2013年9月，襄阳首座斜拉桥——连接襄城老龙堤与樊城月亮湾公园的卧龙大桥正式通车；2020年6月，汉江首座三塔式悬索桥——连接襄城庞公片区与樊城人民广场的凤雏大桥建成通行。
两座大桥，一西一东横跨汉江，一座是斜拉桥，一座是悬索桥，堪称襄阳的“双子星桥”，也完美呼应了三国时期“卧龙凤雏，得一可安天下”的千古典故，让千年历史文脉，在现代城市建筑中焕发出全新的生机。
每当华灯初上，漫步在大桥之上，远望灯光璀璨的古城墙，夜色里点点孔明灯冉冉升起、星罗棋布，温柔的江风拂面而来，古韵与繁华交织相融，让人沉醉其中、流连忘返。
舌尖上的襄阳
“老板儿，冒碗面，再倒碗黄酒！”清晨的街巷里，这样的吆喝声此起彼伏，是唤醒襄阳人味蕾的最佳方式。
一碗热气腾腾的襄阳牛肉（牛杂）面，劲道的碱面上淋着红亮醇厚的牛油汤底，再铺上卤制入味的牛肉、牛杂，剥上两三颗蒜瓣，撒上一把翠绿的葱花，一口下去，麻辣鲜香瞬间在舌尖迸发。
一碗面配一碗襄阳黄酒，是刻进襄阳人基因里的早餐仪式。襄阳黄酒度数低、入口甜、后劲足，当地人从不用小杯饮用，偏爱用大碗盛着，一饮而尽，透着襄阳人独有的豪爽大气。黄酒冰镇后清冽爽口，加热后温润暖心，一口面一口酒，从舌尖暖到心头，唤醒了古城的每一个清晨。
在山西当兵的三年，北方面食虽花样繁多，却始终让我日思夜想家乡这碗热辣鲜香。有位在河南成家的战友，每次回乡，无论多晚，都要驱车直奔襄阳一桥头，先吃上一碗牛肉面、喝一碗黄酒，他总说：“吃上这一口，才算真正回了家。”
说起家乡滋味，更绕不开传承千年的襄阳大头菜，它也被称作孔明菜、诸葛菜。
上世纪八十年代物资匮乏，大头菜是家家户户的常备菜。黑不溜秋的菜球，泡软洗净切丝，配辣椒清炒，条件好些再加点肉丝，脆嫩咸香、爽口下饭。
放学回家，抓几根直接入口，咸香干脆，是童年最解馋的滋味。母亲告诉我，这道菜相传是诸葛亮在襄阳发明，便于行军储存携带，这份味道，一吃就是千年。
1994年我探亲归队时，父母特意炒了一大玻璃瓶大头菜让我带上，战友们一闻香气便围了上来，一顿饭就吃得精光。
在襄阳，夏日里火爆夜市的宜城大虾，北街香甜酥脆的红糖饼、金刚酥，还有肉质紧实的缠蹄，都是独属于襄阳的舌尖印记。
这些平凡又地道的美食，滋养着一代又一代襄阳人，也成为我们心中最温暖、最难忘的家乡味道。
人人都说家乡好，一方水土养一方人。无论我走到哪里、去往何方，心底最魂牵梦萦的，永远是这座古色古香、烟火氤氲的襄阳城。（何锋）
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