国网宁德供电公司：严把食堂安全关口 精细服务守护职工健康

　　农村电气化信息网讯：（通讯员　宁电）为持续深化职工暖心关爱工作，做实做优后勤服务保障，切实保障职工饮食安全与身心健康，日前，国网宁德供电公司主动靠前、精准履职，组织开展食堂安全卫生专项检查，全面排查整治食堂运行隐患，广泛收集职工用餐意见，持续提升食堂规范化管理水平和服务品质。

　　本次专项检查坚持全面覆盖、从严管控、隐患清零的原则，重点排查食堂消防安全与设备运行情况。工作人员细致检查消防器材完好有效状态，逐一核查疏散通道、油烟管道、燃气设备、用电设施等关键部位运行情况，逐项排查潜在安全隐患，进一步压紧压实食堂安全管理责任，全方位筑牢食堂消防安全防线。

　　同时，检查组深入后厨操作间、食材库房、消毒专区等重点区域，严格核查食材采购溯源、分类储存、加工制作、餐具消杀、食品留样等管理制度落实情况，细致查验食材新鲜程度与储存环境，紧盯餐饮制作全流程规范操作，严把食材入口安全关，从源头杜绝食品安全隐患，全力守护职工“舌尖上的安全”。

　　检查过程中，该公司积极倾听职工心声、聚焦用餐需求，面对面征集职工对菜品口味、营养搭配、膳食结构等方面的优化建议，结合健康饮食标准，督促食堂持续优化烹饪方式、丰富菜品品类、均衡膳食营养，全力打造健康、舒心、优质的就餐环境。

　　下一步，该公司将建立食堂常态化巡查、动态整改、长效提升的管理机制，持续规范食堂日常运营管理，不断优化膳食服务、普及健康饮食知识，做实做细职工后勤保障服务，切实增强职工的归属感和幸福感，为企业高质量发展凝聚坚实力量。

来源：农村电气化信息网